宏蜀渝龙虾之所以有名，是与它的烹制方法十三香小龙虾，美味可口，营养丰富，营养价值高有很大的关系，首先它的配料是*的，即十三香（数十种中草药组成）；另外成都大小餐馆在将龙虾上桌时不是用的碗、碟之类的餐具，而是用的面盒、脸盒等；由于前几年螃蟹价格具高不下，对于普通百姓只好以虾代蟹过把瘾了，所以宏蜀渝龙虾又被戏称为“螃蟹助理”。 但螃蟹始终不能和正宗的龙虾相提并论。

小龙虾可谓是夜宵档的明星食物。特浓十三香小龙虾香味够浓郁，Q弹爽口！炎炎夏日，有这款够味又方便的小龙虾陪你度过漫漫长夜，那可以说是相当美滋滋了。

基于传统的十三香调料，小龙虾的研发团队精选广西大容深山处的八角、地道四川花椒等香料，融合秘制豆瓣酱，打造出汤汁浓厚的特浓十三香汤汁。

小龙虾培训项目，下了油锅的小龙虾，在一瞬间就脱下了牙舞爪的武装。换上了动人的红装，开始发出的香气飘了起来，鼻子是先有福的，这时候加上葱、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等，热情如火，一派姹紫嫣红的景象。

上桌的那一刻，红彤彤的小龙虾你拥我挤，个个肉质饱满、富有弹性，而且香鲜辣深入肉里三分。将虾肉蘸着酱料吃。那种鲜美由味蕾一路直下，让食管、胃肠都为之兴奋；而后，后劲十足的麻辣滋味开始发力，又让小龙虾的鲜美在瞬间醍醐，妙不可言。

例如香辣小龙虾以其鲜美的肉质，小龙虾就是喜欢吃，下酒，休闲，聚会等较好的休闲菜品，可以边吃边聊，享受小龙虾的美味。口味多变如：麻辣小龙虾，香辣小龙虾，椒盐小龙虾，干锅小龙虾等都以不同的享受呈现在人们的事业、诱惑着你的胃，跳动的活力带动着21世纪餐饮美食业鲜香美味的麻辣小龙虾，起源于长江中下游一带，低廉的价格和独特的口味，丰富的营养价值，宏蜀渝小龙虾，十三种名贵中药材精心制作而成，

小龙虾培训操作简单，关键在于用料合理独特配方。熟练掌握后一人掌勺可创收天营业额几万元。即可开店又可以移动摆夜市。

宏蜀渝企业文化:

宏蜀渝宗旨：反对暴利合作,真诚扶持创业.

宏蜀渝目标：打造全国特色小吃培训连锁品牌

宏蜀渝精神：简单专注，进益求精。

经营理念：社会效益和经济效益并重；企业、员工、联盟者三赢.

经营策略：专心、专注于特色小吃研发并取得行业的更大成功

我们真诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进